Домашняя кулинария

На нашем сайте представлены самые разнообразные рецепты: от всем известного оливье до экзотических салатов.
Выберите во всем многообразии рецепты, которые станут вашими кулинарными шедеврами! Салаты — гордость любой хозяйки. Именно с них начинается домашний обед и праздничное застолье. Наш кулинарный портал для тех, кто хочет всегда иметь под рукой рецепт «на всякий случай», чтобы за несколько минут из самых обычных продуктов можно было приготовить любимый салат.

Полезные материалы:

Сэндвичи


Поскольку это название встречается в нашей книге впервые, хочу пояснить, что сэндвичи - это намазанные маслом и сложенные вместе два ломтя хлеба, между которыми могут быть вложены: колбаса, колбасные и мясные изделия, сыр, паста и тд. Такие бутерброды незаменимы в дороге, во время путешествий, на работе и в школе. Можно также приготовить сэндвичи и с деликатесными и с более острыми продуктами.
Название "сэндвичи" происходит от фамилии английского лорда Джона Сэндвича (1718 — 1892 гг.), азартного игрока в карты, который их выдумал, чтобы подкрепляться, не прерывая своей любимой игры и не пачкая рук.

В разделе:

Сладкие бутерброды


Эти бутерброды употребляются все реже и реже, так как их вытеснили пирожное и мороженое. Раньше же их делали с печеньем, сладкими мал...
далее

Бутерброды "пробочки"


Часть бутербродов вы можете приготовить в виде "пробочек". Их делают из любого, в том числе ржаного хлеба, нам...
далее

 

Свежие записи


  • САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ «КОРОЛЕВСКИЙ»


    100 г сушеных белых грибов, 200 г печени, 1 головка репчатого лука, 2—3 моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочн...далее


  • САЛАТ «ДОМАШНИЙ»


    300г мякоти вареной птицы, 2 яблока, 3 сваренных вкрутую яйца, 314 банки майонеза, зелень базилика.

    Мякоть вареной курицы (ил...далее


  • САЛАТ ИЗ МЯСА КРОЛИКА


    400г жареного мяса кролика, 200 г консервированных патиссонов, 112 стакана консервированного зеленого горошка, 4 вареных яйца.далее


  • Сыры

    Известны ли вам питательные свойства сыров?

    Употребляя в пищу различные виды сыров, мы не задумываемся ни над тем, какова их питател...далее

  • Приготовление блюд

    Перед тем как стать определенным блюдом, продукты проходят длительный путь. Действия, связанные с приготовлением блюд, называются технологи...далее


  • САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЛУКОМ


    3 свеклы, 3 луковицы, 100 г хрена, 200 г сметаны, 112 ст. ложки горчицы, 2 ст. ложки зеленого горошка, соль, соевый соус, зел...далее

 


Фотографии наших кулинаров

Как говорится БОН АППЕТИТ!

Кулинарные премудрости:

Первичная обработка сырья


Самые большие потери питательных веществ происходят во время приготовления блюд из овощей и фруктов, поэтому в первую очередь ...далее


САЛАТ ОВОЩНОЙ С МЯСОМ КРЕВЕТОК


150 г креветок, 1 картофелина, 1 морковь, 2 ст. ложки консервированного горошка, по 1 помидору и свежему огурцу, 112 ба...далее


САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


200г белокочанной капусты, 200 г сладкого перца, 100 г свежих огурцов, 100 г красных томатов, 100 г отварной...далее


ИЗ МОРКОВИ
далее

 

САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ И РИСА


1 банка консервов в томате, 213 стакана вареного риса, 1 малосольный огурец, 213 банки майонеза, соль и специи.<...далее

Жаренье


Жаренье — это обработка продуктов путем воздействия на них разогретого до температуры 170°С жира. Вот почему при жаренье продукты быстрее размяг...далее


САЛАТ ИЗ САВОЙСКОЙ КАПУСТЫ


300г савойской капусты, 1 луковица или 2 дольки чеснока, 4 спелых красных яблока, 70 г лимона, 30 г хрена, 100 г кукурузног...далее


САЛАТ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА С ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ


4~5 штук сладкого перца, 4—5 свежих помидоров, 3—4 свежих огурца, 2—3 луковицы, масло растительное, зелень п...далее

Полезное


Фрукты
Молоко

Немного рецептов

Пасты
Бутерброды

Заметки на полях

Сэндвичи
Сыры

Статистика


Rambler's Top100
Меню сайта