подскажите рецепт аджики

 
Марина
 

а у меня с бакладжанами : :-$

3кг помидор

3кг красного болгарского перца

500гр острого стрюч. перца

кинза -пучёк

2-3 средних размеров баклажан

8 головок чеснока ........кострюлю поставить на газ,

перекрутить в мясорубке и всю массу потушить в кострюле 20-25 минут

соль сахар как всегда по вкусу .... :-)

Вообщем то есть много видов приготовления аджики

Выбор за хозяином  :-)



Nazilya
 

спасибо вам!




Елена
 

2,5кг помидоров  1кг сладкого перца  1кг моркови  1кг очищенных яблок "Антоновка"  2-4стручка жгучего перца  1стакан растительного масла  1стакан сахара  1стакан уксуса  1/4стакана соли 200гр чеснока        Помидоры,перец,морковь,яблоки перекрутить на мясорубке. Добавить остальные продукты, тушить 45минут. Закатать.    (Y)(Y)(Y)



Елена
 

Чеснок можно тоже на мясорубке перекрутить.



АНЖЕЛА
 

ANNA,NAPISALA RECEPT XOROSHEY ADJIKI.

S EE POZVOLENIYA KOE -CHTO DOBAVLYU.

PEREC NADO OTCHISTITb OT ZEREN (Y)



INNA
 

  АДЖИКА - КЛАССИЧЕСКАЯ!!!

на 2кг красного перца(сладкий в перемешку с горьким), 0,5кг чеснока,соль петрушка,5ст.ложек уксуса.

Обязательно в ЭМАЛИРОВАННОЙ посуде(кастрюля,глубокий тазик).

Перец помолоть,добавить соль,нарезанную петрушку,чеснок помолоть - всё перемешать и добавить уксус.Два раза в день мешать,держать в прохладном месте,но не в холодильнике.В начале масса будет ''бродить'',как она осядет разложить в банки и в холодильник.



Валентина
 

Перепробовала очень много рецептов, но всеже нашла тот, который понравился всей семье.                                                                  2кг сладкого перца, 5 кг помидор, 10штук( это в зависимости от того, как вы любите острое), 250гр чеснока, 200гр хрена, 1кг яблок-антоновки, 1стакан сахара, 1-1,5стакана уксуса( тоже по вашему вкусу), соль по вкусу(2-3 столовые ложки).                                                                   Все овощи ( очищенные) перекрутить на мясорубке, варить 20 минут. Добавить сахар, уксус, соль и проварить 10 минут. разлить по баночкам, простерилизовать, закатать и кушайта на здоровье!!! Приятного аппетита!!! (Y) (lo)



Рамиляراميل
 

2,5кг помидор.1кг перца,1кг яблок(сладких),800гр моркови,3пучка укропа,3шт горького перца,250гр подсолнечного масла. 200гр чеснока отдельно.Прокрутить все через мясорубку,варить 1 час,за 20 минут до готовности добавить чеснок.Соль по вкусу.Закатываешь в стерильные баночки,можно хранить в тепле.



 

1
 НОВОСТИ ДНЯ!
 
Только зарегистрированный пользователь может оставлять свои комментарии.

приготовим вместе

Вкусная и здоровая пища

Приятного аппетита

готовим и печём просто и вкусно!

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА

готовим по новому с термомикс

Домохозяйка

Быстрые и вкусные рецепты !

Ресторатор
  Вкусные рецепты

Готовим с любовью

КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ ВМЕСТЕ....

" КОРОЛЕВСКАЯ КУХНЯ "

Наши любимые рецепты.

Детская кухня

Всё о вкусной и здоровой пище

НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Статистика


Rambler's Top100