САЛАТЫ!

 
Марина
 

мороканская морковка

морковь 5-6 шт

острый перец

чеснок

кинза или петрушка

оливковое масло

уксус или лимонный сок

соль

паприка(сладкая)

зера(молотая)

варим морковь целиком,затем разрезаем пополам и режим тоненько на искосок .....или неразрезая морковь  режим тоненько кружочки.Затем добавляем стрючковый перец, режим также тоненько и мелко 6-7 зубчиков чеснока ,шинкуем зелень, добавляем лимонный сок ,соль ,зера,паприка ,заправлям оливковым маслом



Марина
 

салат из бакладжанов

бакладжан  3-4шт(средние)

болгарский перец3(желательно разных цветов)

бордовый лук 1-2

солёный огурец 1-3

зелень (или кинза или петрушка или зелёный лук)

помидоры 1-2

болгарсий сыр

кедровые орешки

чеснок 6-7 зубчиков

уксус

соль на вкус не забывая, что есть солёные огурцы и болг.сыр.



Марина
 

бакладжан, перец- режим кубиками Кубики бакладжана обжариваем в чипсере, в обильном объёме масла ....(И ЕЩЁ МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: для того чтобы кубик получился бронзового цвета и не разваливался в салате, то надо примить :белок с сахаром 2-3 ложки и пропитать бакладжан) Затем обжариваем болгариский перец( на 20 секунд в расколённом масле)

Режим помидор кубиком (такого же размера как обжаренный перец и бакладжан)и также нарезать бордовый лук,...... чеснок, зелень, солёные огурцы .....Заправляем уксусом всё перемешиваем, добавляем  кедровые орешки и на верх посыпаем стружкой сыр......

Очень вкусный пикантный салат!




Оксана
 

SALAT LJUBOWNIK.1sloj-tertaja siraja morkowka-4st+izjum+majonez.,2sloj-tertij sir+2 zub4eka 4esnoka+majonez.,3sloj-tertaja warenaja swekla+scharenie oreschki+majonez. (pl)



Яна
 

Салат "Цезарь" по-простому на 3 персоны...                                                                                                              1 куриный окорочок, 1 свеж.огурец, 1 зуб.чеснока, листья салата, сухарики (готовые или обжаренный хлеб), майонез, сыр(твёрдых сортов)...                           Окорочок отварить и порезать + нарезанный огурец + несколько листьев салата порвать на мелкие кусочки + сухарики. В майонез выжать через чеснокодавилку чеснок и сыр натереть на тёрке. Заправить салат и вылажить на целые листья салата на тарелку.              










Раиса
 

Салатик

Редиска кружочками, укроп пучок, 3 яйца вкрутую,заправить сливками или сметаной!Подсолить! Легко , быстро и вкусно!!



Mila
 

10-12 помидорок шерри

2-3 зубчика чеснока.

50 гр кедровых орешек  (обжаренных)

0,5 пучка кинзы . 1 ложка лимонного сока

оливковое масло . соль перец по вкусу .

способ приготовления: в салатник режем по полам шерри. добавляем мелко порезаную кинзу мелко порезанный чеснок орешки . заправляем лимонным соком и оливковым маслом .

               Приятного аппетита .



Лена
 

Не знаю как называется но вкусно!

Листья салата помыть и выложить в глубокую салатницу.

Филе курицы мелко нарезать и пережарить с луком можно добавить грибы. дать остыть и выложить на листья салата! Нарезать кубиками огурец и так же в салатницу. Затем помидор так же! все это посыпать сухариками. и залить майонезом с чесноком( по вкусу) и все это засыпать тертым сыром! дать постоять 15 мин и все можно есть! (Y)вам понравится!!!



рамин
 

большое спасибо за прекрасные рецепты   (Y)(Y)(Y)



Ольга
 

Салат "Изумительный" 3 тушки рыбы(можно минтай)средней величины,300гр.шампиньонов,по 3 средних моркови и луковицы,соль по вкусу.Рыбу и грибы отварить,порезать,обжарить.(Из рыбы нужно убрать косточки  )Морковь и лук нашинковать и спассеровать в растительном масле.Всё    остудить,смешать,посолить и заправить майонезом.Очень вкусно!



milana
 

                  Cалат из артишока.

Артишок консервированный лучше сердцевинки порезать крупно.Добавить банку шампиньонов рорезанных(предварительно вылив жидкость).Нарезать укроп.Добавить немного соевого соуса,соли и белого перца.Заправить майонезом.

На 2 банки артишока- 1 банка грибов




milana
 

       Салат с копченой пастрамой(ветчина)

Пожарить 1 большую луковицу и 1 банку шампиньонов(предварительно вылить жидкость).Добавить 2 крутых ребленных яйца,150-200г. копченой пастпамы индюшиной или свиной.Соль, перец повкусу. Заправить майонезом.

Этот салат никогда не остается



Белла
 

Миланочка! Я бы в Вашем салатике сделала одну замену. Вместо жареного лука добавляла молодой зелёный. Это ж какой удар по печени: копчёное мясо, жареный лук и майонез. :-(



milana
 

Отвечу.Я его готовлю только по праздникам.Мои гости его очень любят.Боюсь,что с зеленым луком он потеряет свою изюминку.А майонез я использую облегченый.



Галина
 

Салат из баклажанов.

Баклажаны очистить от кожицы и порезать кубиками 1х1см.

На сковороду налить немного раст. масла и, когда оно накалится, положить туда баклажаны.. Жарить при постоянном помешивании до тех пор, пока баклажаны не станут полупрозрачными.

В салатницу положить тонко нарезанный лук (полукольцами), сложить горячие баклажаны (прямо со сковороды), посолить, поперчить, добавить 2-3 зубчика чеснока (давленного или тертого), перемешать все, залить разбавленным уксусом.

Когда баклажаны остынут, хорошенько еще раз все перемешать.

Приятного аппетита!



Галина
 

Сырные букетики.

Сыр копченый (колбасный) натереть на крупной терке, чесок-на мелкой, грецкие орехи измельчить, можно добавить еще мелко нарезанную зелень укропа. Заправить майонезом (небольшим количеством).

Листья салата (крупные) тщательно промыть кипяченой водой.

На каждый лист салата выкладывать 1-2 ч.л. сырной начинки и заворачивать, чтобы получились букетики.

Такую же сырную начинку можно использовать при приготовлении другой вкусной закуски:

Испечь небольшие эклерчики (5х5см), в каждом сделать по донышку небольшой надрез, вложить туда сырную начинку (можно для пикантности добавить в сырную массу немного красного жгучего перца). Хорошая закуска к пиву и не только!



Галина
 

Салат из крабовых палочек.

Крабовые палочки (или крабовое мяса, что по сути - то же самое) мелко порезать, лук репчатый - мелко, кубиками. Яйца, сваренные вкрутую-тоже кубиками. Капусту белокачнную мелко порезать. Лук промыть холодной водой.

Смешать все ингридиенты, добавить консервированную кукурузу, заправить майонезом.

Вместо капусты можно добавить другой наполнитель: отварной рис или картошку.

А еще вариант:  помидоры порезанные кубиками вместо капусты.



Галина
 

Капустный салат.

Капусту мелко порезать, лук-тонкими полукольцами, помидоры-огурцы -тоже не очень крупно.

Все смешать, заправить сметаной. ДОбавить соль и черный перец.



Магомедрасул
 Салат (Цезарь) нарезать листья салата, нарезать вареный феле курицы, сухари заправить майонез перемещать все эта.

Раиса
 

Браво!! Вот это мужчина! И пострелять есть время и салат смастерить!! (Y)



Магомедрасул
 Потушить грибы и лук в масле затем куриное филе порвать на мелкие кусочки,добавить кукурузу, яйца и картошку мелко нарубленные соединить с луком и грибами и заправить все майонезом.

Раиса
 

Извините, а шампиньоны сырые?  *-)



Ольга
 

"Рио-де-Гранде"

Мелко нашинковать капусту(где-то 1/4 средного качана),

1/2  банки кукурузы консервированной,

1 копченный окорочек (порезать тонкими брусочками),

в равных количествах  майонез и кетчуп-чили.

А перед подачей на стол смешать с сухариками- томат с зеленью и с грибами.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. :-$



 

1 2 3 4
 НОВОСТИ ДНЯ!
 
Только зарегистрированный пользователь может оставлять свои комментарии.

приготовим вместе

Вкусная и здоровая пища

Приятного аппетита

готовим и печём просто и вкусно!

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА

готовим по новому с термомикс

Домохозяйка

Быстрые и вкусные рецепты !

Ресторатор
  Вкусные рецепты

Готовим с любовью

КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ ВМЕСТЕ....

" КОРОЛЕВСКАЯ КУХНЯ "

Наши любимые рецепты.

Детская кухня

Всё о вкусной и здоровой пище

НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Статистика


Rambler's Top100