Tема#23.НАПИТКИ..............

 
Татьяна
 

"КРАСНАЯ ШАПОЧКА"

1 кг моркови,5 ст л клюквенного сока,1,5 л воды,2 ст л сахара,1 лимон или щепотку лим.кислоты.

морковь натереть на крупной тёрке,залить охлаждённой кипячёнойводой и оставить на 2 часа.затем отжать сок,смешатьс клюквенным соком,добавить лимонный сок или лимонку.подавать охлаждённым.



Татьяна
 

ОРАНЖЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

6 морковок,50 г сливок.

морковь пропустить через соковыжималку.в полученный сок добавить сливки.



Татьяна
 

КОКТЕЙЛЬ "ПОЛЯРНАЯ НОЧЬ"

на 2 бокала:100 г мороженого,25 г рома,50 г шампанского,2 кусочка льда.

в тонкие бокалы положить по кусочку льда,затем 2 ст л мороженого(лучше фруктового),полить ромом,а потом осторожно,с ножа,влить шампанское.подавать сразу же.



Татьяна
 

ФИЗ "КЛУБНИЧКА"

300 г клубники,50 мл апельсинового ликёра,3 яичных белка,30 г сахарной пудры,1 бутылки недорогого шампанского.

взбить в миксере клубнику с ликёром,добавить белки,взбитые с сахарной пудрой,смешать всё с шампанским,в бокал добавить кусочек льда.



Татьяна
 

ВИТАМИННЫЙ КОКТЕЙЛЬ

начинать утро с такого коктейля очень полезно.

налить в бокал 150 мл заваренного холодного зелёного чая,по 20 мл свежевыжатых апельсинового и грейпфрутового соков.из лайма,лимона и апельсина выжать туда же по несколько капель сока,можно бросить и по дольке.по желанию добавить ч л мёда.



Татьяна
 

КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИТВЕЙН

1 л красного полу сухоговина,300 г сахара,2 яблока,15-20 зёрен чёрного перца,10 гвоздик,кусочек корицы(можно заменитьмолотой по вкусу)1 лимон.

в вино добавить сахар,нарезанные яблоки,пряности и довести до кипения,но не кипятить.снять с огня и выдержать 20 минут.процедить и подать горячим,положив в стакан ломтик лимона.(сахар можно заменить мёдом)



Татьяна
 

СБИТЕНЬ СУЗДАЛЬСКИЙ

150 г мёда,150 г сахара,15 г гвоздики,15 г корицы,15 г имбиря,15 г кардамона,15 г лаврушки,1 л воды.

мёд смешать с водой,кипятить 20 минут,добавить всё остальное и кипятить ещё 5 минут.процедить и подкрасить жжёным сахаром.



Татьяна
 

ОРШАД

это безалкогольный напиток на основе миндаля

300 г миндаля,3 стакана кипятка,2 стакана холодной воды,200 г сахара.

миндаль очистить от кожуры,размолоть в кофемолке,разбавить кипятком и хорошо отжать через марлю.потом потолочь в ступке,прибавляя 2 стакана холодной воды.отжать,добавить сахар,хорошо смешать и налить в стаканы со льдом.



Татьяна
 

КОКТЕЙЛЬ " СИНИЙ КРЕМ"

ликер Голубой кюрасао - 20 мл сок ананасовый - 40 мл мороженое - 100 г молоко - 40 мл
Как приготовить
.Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в бокал маргарита. Украсить кокосовой стружкой.



Татьяна
 

СЛИВОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ШИПОВНИКОМ

сливки жидкие - 500 г шампанское - 200 г сироп шиповника - 50 г йогурт - 150 г печенье
Взбейте миксером сливки, йогурт, сироп шиповника. Разлейте смесь в бокалы и перед подачей дополните шампанским. Отдельно подайте печенье.



Татьяна
 

ГРОГ С МЁДОМ

коньяк - 1 стакан вода горячая - 3 стакана мед - 3 ст. ложки лимон - 1 шт.
Воду соедините с коньяком и медом, прогрейте. Дайте постоять 5 минут. Лимон нарежьте ломтиками. Разлейте грог в чашки и подавайте горячим, оформив ломтиками лимона.



Татьяна
 

ЯБЛОЧНЫЙ ПУНШ

яйца - 6 шт. коньяк - 2 стакана молоко - 2 стакана сироп сахарный - 1/2 стакана ром - 2 ст. ложки мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
Яичные белки отделите от желтков. Белки и желтки взбейте по отдельности, соедините с сахарным сиропом, ромом, коньяком и молоком. При подаче разлейте пунш в чашки и посыпьте мускатным орехом.



Татьяна
 

ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ НАПИТОК В АРБУЗЕ

арбуз небольшой - 1 шт. черешня - 100 г малина - 100 г клубника - 100 г сахар - 1 стакан белое вино - 5 ст. ложек вода - 3 л
В кипящую воду добавьте сахар, вино, доведите до кипения. Ягоды залейте сиропом, дайте постоять 30 минут. У арбуза срежьте крышку, удалите мякоть. Часть мякоти нарежьте кубиками, положите в арбуз, добавьте сироп с ягодами и подавайте.



Татьяна
 

НАПИТОК "КЛУБНИЧНЫЙ ЗОНТ"

клубника - 2 стакана. молоко - 1/2 л .сахар - 2 ст. ложки. сливки густые - 1/2 стакана .
Клубнику лучше промыть, даже если она только что с твоей грядки. Обсуши ее на салфетке или просто выставь на солнышко. Протри ягоды сквозь сито, добавь молоко и сахар по вкусу. Перемешай, разлей в высокие фужеры и поставь этот божественный напиток в холодильник. Перед подачей (ты же празднуешь День Дождя!) взбей сливки и разложи их в фужеры. Напиток должен быть очень холодным.



татьяна
 

Коктейль “Французский”

Состав: 30 гр. водки, 10 гр. лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного сиропа, 60 гр. шампанского.

Водку с сахарным сиропом взбейте в шейкере, добавьте шампанское илимонный сок и снова все взбейте. На бокале сделайте сахаром снежок(намочите ободок водой и воткните в сахар - сахар и прилипнет в видеинея  и влейте коктейль.



 

1
 НОВОСТИ ДНЯ!
 
Только зарегистрированный пользователь может оставлять свои комментарии.

приготовим вместе

Вкусная и здоровая пища

Приятного аппетита

готовим и печём просто и вкусно!

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА

готовим по новому с термомикс

Домохозяйка

Быстрые и вкусные рецепты !

Ресторатор
  Вкусные рецепты

Готовим с любовью

КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ ВМЕСТЕ....

" КОРОЛЕВСКАЯ КУХНЯ "

Наши любимые рецепты.

Детская кухня

Всё о вкусной и здоровой пище

НАСТОЯЩАЯ ДОМАШНЯЯ КУХНЯ

Статистика


Rambler's Top100