ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ ВКУСНЫХ МАРИНОВАНЫХ ПОМИДОРЧИКОВ!!! У КОГО ВКУСНЕЕ?????

Главная > Вкусные рецепты


Екатерина

 

я уже лет 20 закрываю помидоры так:
в помытые содой банки накладываю листиков 10 лаврушки, горошки душистого и горького перца и немного зубочков чеснока(крупные порезать)
Заливаю кипятком ,через 2 часа сливаю,кипячу и опять заливаю.
Еще через пару часов сливаю остывшую воду,добавляю ИЗ РАСЧЕТА НА БАНКУ 3-хлитр.--1 ложка соли, 1 ложка сахара .
Кипячу .В банку влить 1 ложку 9% уксуса и залить рассолом.
Закатать , укутать на сутки.
Очень легко и вкусно


 

галина

 

А я мариную помидоры в литровых банках так-как не больших и с закручивающимися крышками.На литр воды беру 1ст.л. соли,2ст.л. сахара.Сначало ставлю чистые банки в духовку нагретую до 50С,на 10 мин.Потом когда банки остынут ложу:укроп,3-4 листика смороды(если есть),помидоры,лавровый лист 3шт.,3-4зубчика чеснока и несколько горошин чёрного перца.Заливаю кипечёной водой с солью и сахаром,накрыть крышкой и дать постоять 10 мин.Слить воду ещё раз закипетить,опять залить добавить 1 десертную ложку уксусной эссенции 25% и закрутить крышкой.Крышки тоже подержать в духовке.Затем перевернуть банки,закутать и оставить стоять пока остынут.


 

Евгения

 

Делаю два года все просто в восторге ! Берете литровую банку( Стерелизуете все как обычно) Помидоры помещаем в банку заливаем рассолом( на 1.5 литра воды 1 ст.ложку соли и о.5 стакана песка до кипения)заливаем сливаем опять доводим до кипения в банку с помидорами добавляем: 1 ст.ложку чеснока протертого и 1ч.ложку уксуса 70% и опять заливаем рассолом! Получиться во(Y)


 

1

 НОВОСТИ ДНЯ!

 

ПОДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ ВКУСНЫХ МАРИНОВАНЫХ ПОМИДОРЧИКОВ!!! У КОГО ВКУСНЕЕ?????

Статистика


Rambler's Top100