SOS!!!!!!!!!Чем удивить свекровь?????????

Главная > Готовим вкусно


Елена

 

Из личного опыта: Пытаться показать свекрови, что ты готовишь лучше нее - это повод нарваться на гастрономическую ревность. То, что она готовит лучше всех - это негласная заповедь (лишь в ее присутствии, конечно). А так как нет на свете женщины, которая не тащилась бы от сладкого, то ты обречена на ТОРТ, или какую-нибудь шипко аппетитную пироженку (пироги у свекрови тоже "лучше всех"). И вообще, от сладкого все добренькие становятся... (^) 


 

Елена

 

Кстати, шарлотку можно облагородить, посыпав сверху корицей (вмеру, конечно), или кусочки еще сырых яблок слегка припудрить ей . Неожиданно вкусное сочетание.


 

Елена

 

Некоторые испробованные рецепты: 

Торт "Хлопец кучерявый "  

Для теста: 3ст. муки, 4 яйца, 2ст. сахара, 400гр. сметаны, 1б. сгущёнки (лучше Алексеевскую). Замесить тесто, сахар растереть с яйцами, 2 ч. л соды погасить уксусом. Тесто разделить на две части, в одну добавить 3 ст. л. какао, выпечь 2 коржа.

Сделать крем: 1 литр (можно и меньше) сметаны подвесить в марле  и дать стечь  в течении часа, затем смешать с сахаром по вкусу ,коричневый корж разрезать на кусочки и каждый обмакнув в крем уложить на белый корж. Поставить торт в холодильник  на 20 мин., облить тёплой глазурью и снова в холодильник.

Глазурь: 6ст. л. какао, 8 ст. л. сахара, 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. молока, 100 гр. масла растопить. Всё смешать и варить на водяной бане до однородной массы. Поверьте результат превзойдёт все ожидания .



 

Елена

 

ШАРИКИ "ЛЕТО В СНЕГУ"

1 ст.изюма, 1 ст.грецких орехов, 1 ст.молотых сухарей, сахар.пудра.

   Изюм, орехи, сухари соединить пропустить через мясорубку,Все хорошо перемешать.Из массы сформировать шарики с грец. орех.Каждый шарик аккуратно обвалять в сах.пудре,уложить на блюдо и подать к столу!    Украсить листиками мяты.


 

Елена

 ТОРТ "БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ"
Продукты:
6 яиц,
1.5 стакана сахара,
1.5 cтакана муки,
сода,
0.5 стакана изюма,
0.5 стакана толченых грецких орехов,
0.5 стакана мака,
1кг жирной сметаны,
0.4 кг сахарной пудры

Нужно выпечь 3 коржа.

На каждый корж получится 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана муки, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соды.

Все хорошенько перемешиваем и добавляем соответственно по полстакана: в 1 корж орехи, во 2 - мак и в 3 - изюм.

Выпекаем по очереди в форме смазанной жиром.

Сметану взбиваем с сахарной пудрой и промазываем все коржи.

Включаем свою фантазию и украшаем.  

Этот торт - ВСЕМ ТОРТАМ - ТОРТ!


 

Елена

 

Кофейный торт сметанник.  этот тортик из разряда - торт нужен, а париться не хочется. Но вкусно все же...

тесто для торта: яйца- 2 шт., сахар- 2 стакана, сметана- 1 стакан, сгущенка- 1/2 банки, кофе - 1 ч.л., сода гашенная- 1ч.л., мука- 2 стакана (ВСЕ ПЕРЕМЕШАТЬ, ИСПЕЧЬ 2 КОРЖА)

КРЕМ: масло- 1 пачка, сахар- 1 стакан, сгущенка- 1/2 банки, кофе для цветности. ПЕРЕМЕШАТЬ И НАМАЗАТЬ КОРЖИ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  
(v) 


 

анна

 

мне кажеться свекровь нельзя ничем удевить


 

Жанна

 

Согласна - удивить нельзя! (hu)

Моя в любом случае будет демонстративно солить... Однако, могу посоветовать эффектное и быстрое блюдо. Пожарить лук, добавить шампиньоны (можно из банки), обжарить, поперчить, посолить (!!!), посыпать 1 ложкой муки, перемешать, не снимая с огня, добавить 1-2 ложки сметаны, преремешать, подержать на огне ещё 2-3 минуты. Купить в магазине тарталетки и наполнить их этим жульеном. Сверху - тёртый сыр. Перед подачей на стол,разогрейте в СВЧ или несколько минут в духовке, чтобы сыр оплавился. Блюдо получается красивое и, конечно, это очень вкусно.


 

Алик

 

НЕ ВИДЕТЬ ЕЁ КАК МОЖНО ДОЛЬШЕ .


 

Любовь

 

Наверняка она еще не пробовала салат с виноградом?

Очень просто:
1 слой -отварная курица,разделить на волокна,не длинные
2 слой-твердый сыр натереть на крупной терке.
слои заправить майонезом,а сверху уложить половинками виноградин,блюдо должно быть плоское,рисунок может быть разный.Косточки из винограда, конечно, следует убрать,купите киш-миш.Быстро и очень вкусно,поробуйте!
Я плохого не посоветую- я ведь свекровь! (кстати,любимая)


 

Марина

 РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША: ДЛЯ НАЧИНКИ: УПАК. КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК ПОКРЫШИТЬ, СЫР ТВЁРДЫЙ НАТЕРЕТЬ НА КРУП.ТЁРКЕ, УКРОП, ПЕТРУШКУ ПОРЕЗАТЬ МЕЛКО ВСЁ ЗАПРАВИТЬ МАЙОНЕЗОМ. ПОЛОЖИТЬ ДВА ЛИСТА ЛАВАША СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ ПОЛОЖИТЬ НАЧИНКУ И ЗАВЕРНУТЬ В РУЛЕТ. ПОЛОЖИТЬ В ПИЩЕВОЙ ПАКЕТ И В ХОЛОДИЛЬНИК НА ДВА ЧАСА. ПОТОМ ЕГО НАРЕЗАТЬ. БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОПРОБУЙТЕ.
 

Галина

 

Если свекровь приедет к Вам в гости, задержитесь чуток с работы, а когда придете домой, спросите её , потирая ладошки:"Мама, а что у нас на ужин?"

;-)


 

Светлана

 

Ой, бедные свекрови... А я со своей дружу. И рецептами обмениваемся. Главное, что я сделала, будучи молодой женой и живя в доме свекрови, это не стала соперничать. Она - мама, я - жена. По определению у нас функции не совпадают. Сначала было не так уж легко, но потом всё наладилось. Тем более моя свекровь и правда очень хорошо готовит. Я многому у неё научилась. А теперь мы обе пробуем новые рецепты, обмениваемся мнениями. К тому же у меня два сына - я тоже буду свекровью. Девочки, всем желаю хороших отношений в семье!!!! И любви!!! И кулинарных шедевров!!!


 

ЯноЧКА

 

РЕЦЕПТ СЛОЖНЫЙ НО ОЧ ВКУСНЫЙ -УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ! 

БЕРЕМ КУРИЦУ ЦЕЛУЮ, СНИМАЕМ С НЕЕ КОЖУ ТАК ЧТОБ НЕБЫЛО ПРОРВАНО НИ ГДЕ ОСТАВЛЯЕМ КРЫЛЬЯ НЕ ОТРЕЗАТЬ! ЗАТЕМ РЕЖЕМ ФИЛЕ КУРИНОЕ КОТОРОЕ ДОСТАЛИ ИЗ НЕЕ И ОБЖАРИВАЕМ С ЛУКОМ С МОРКОВЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ ОСТАВЛЯЕМ МАССУ ОСТЫТЬ! 

ДАЛЕЕ:ПЕЧЕМ ОБЫЧНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЫ ФАРШИРУЕМ ИХ ЭТОЙ ПЕРЕЖАРЕННОЙ НАЧИНКОЙ ПОТОМ НАБИВАЕМ КУРИЦУ ЦЕЛИКОМ ЭТИМИ БЛИНАМИ ЧТОБЫ ОНА ПРИНЯЛА СВОЮ ФОРМУ ТОЛЬКО АККУРАТНО БЕЗ ПРОРЫВОВ! ЗАТЕМ ЗАШИВАЕМ КУРИЦУ И В ДУХОВКУ КАК ПОДЖАРИЦА КОРОЧКА -ВСЕ ГОТОВО-ОЧ ВКУСНО НО ОЧ БЫСТРО СЬЕДАЕТСЯ;-) ВЫЛОЖИТЬ КУРИЦУ НА ЛИСТЬЯ САЛПТА ПРИ ПОДАЧЕ МОЖНО УКРАСИТЬ КОЛЬЦАМИ НАРЕЗАННОГО ЛУКА ОДИН ОБМАКНУТЬ В НАРЕЗАННУЮ ЗЕЛЕЬ А ДР В  МОЛОТЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЧИК !

ЕСЛИ ПОПРОБУЕТЕ СДЕЛАТЬ НАПИШИТЕ МНЕ В ЛИЧКУ ОТВЕТ КАК ВАМ ЭТО БЛЮДО!


 

Светлана

 

Яночка, только за одно такое блюдо сын этой свекрови должен вас с рук не спускать!(Y) А если серьезно, часто вы готовите это блюдо?


 

1

 НОВОСТИ ДНЯ!

 

SOS!!!!!!!!!Чем удивить свекровь?????????

Статистика


Rambler's Top100