Грибы Трюфеля

Главная > Вкусная и здоровая пища


Марина

 

Всем привет кто знает рецепт приготовления трюфелей, помогите что можно приготовить вкусненького, а то испортятся. Спасибо


 

Николай

 

Очистить трюфели и снять с них кожицу, положить в кастрюлю, залить шампанским, добавить отвар от овощей и соль. Варить в закрытой посуде. Готовые трюфели выложить в другую посуду, а отвар выпарить почти досуха. Добавить в него концентрированный сок телятины, прокипятить еще раз, процедить и залить этим соусом трюфели.


 



1

 НОВОСТИ ДНЯ!

 

Грибы Трюфеля

Статистика


Rambler's Top100