Кабачки

Главная > Вкусная и здоровая пища


Юлия

 

Варенье из кабачков.

1 кг. - кабачков,

1,3 кг - сахара,

1 фрукт (апельсин или лимон), все через мясорубку, варить 45 мин.


 

Оксана

 

Фаршированные кабачки: Режим кольца из кабачков, вынимаем серединку, заполняем фаршем и укладываем в казан. Между слоями добавляем крупно порезанные помидоры, болгарский перец, специи,приправы( кто что любит) лук репчатый петрушку и укроп все в умеренных пропорциях. заливаем 3 часть водой кипяченой и чуть оливкового масла закрываем крышкой и тушим на медленном огне. Приятного аппетита!


 

Светлана

 

РЕЦЕПТ НА ЗАВТРАК ИЗ КРУПНЫХ КАБАЧКОВ:

Нарезаем кабачок кольцами 1-1.5 см,солим,можно в муке обвалять,обжариваем на масле с одной стороны,затем переворачиваем,немного обжариваем и когда кабачок почти готов, разбиваем в центр яйцо, сверху солим ,перчим по вкусу,можно зеленью украсить. Получается оригинально на вид,нежно на вкус,кого угощала всем очень понравилось!Прияного аппетита!


 

Светлана

 

Забыла написать, сердцевину с семечками удалить!


 

Лина

 

КАБАЧКИ "ЛЕНИВЫЕ"

Очень простой рецепт.

 Кабачки почистить , порезать кольцами (примерно 0,5 1 см. толщиной).

Лист смазать маслом растит.,

выложить  подсоленные кабачки,

смазать сверху майонезом, смешанным с измельченным чесноком. 

можно посыпать тертым сыром или положить кружок помидора

все запечь в духовке!(pl) 


 

Марина

 

закуска из кабачков

3-4 средних кабачка(желательно молоденьких),

0,5кг морковм,

0,5кг лука репчатого.

Овощи почистить,кабачки нарезать кружками 0,5см толщиной,морковь и лук тоже кружками,сложитьвсе в объемную кастрюлю,пересыпав солью и сахаром по вкусу (потом можно добавить при желании), влить 9проц. уксус,положить сверху груз,оставить на 3 часа до тех пор пока все не покроется соком. попробовать, добавить что-либо по вкусу. поставить на средний огонь,довести до кипения,но не кипятить, сразу же разложить в подготовленные банки,укупорить, а как-не столь важно! через месяц-все хрустит очень аппетитно!


 

1 2 3

 НОВОСТИ ДНЯ!

 

Кабачки

Статистика


Rambler's Top100