88) Ммммм..... ДОМАШНИЙ ХЛЕБ - (хлебопечка, духовочка, печь)

Главная > Быстрые и вкусные рецепты !


Елена

 

В декабре муж подарил мне хлебопечь.

Какая это красота.

Мы больше не покупаем хлеб в магазине - свой НАМНОГО вкуснее! (Y) (Y) (Y)


 

жанна

 

Да это так (Y)


 

Елена

 

Для Светланы Брензей-Мариянчук и всех заинтересованных в выпечке своего хлеба пишу понравившийся в моей семье рецепт.


У меня хлебопечь печет на 900 г готового хлеба.

Из многих опробованных рецептов пришелся по-вкусу вот этот:

300 мл воды

2 ст.л. масла растительного

1 ч.л. соли

2 ч.л сахара-песка

500 г муки

1 ч.л. дрожжей

Закладываю в ХП в этом порядке и ставлю на выпечку по полной программе на 3 часа.

Соль и сахар регулируйте по своему вкусу.

Расскажете потом как получилось?



 

Галина

 

Ответьте пожалуйста, можно ли в хлебопечке выпекать черный хлеб, т.е. из ржаной муки?  :-)


 

Марина

 

Можно, только он отличается от магазинного и не делайте хлеб из чисто ржаной муки смешайте с обычной белой!


 

Галина

 

Спасибо за совет! :-D Только в этом случае он получится не черный, наверно, а серый, да?


 

Юлия

 

Напишите рецептик черного хлеба! Сегодня только купила хлебопечку, сейча печется хлеб, а я сижу и нервничаю - получиться или нет.


 

Наталья

 

пользуюсь хлебопечкой давно, есть любимые рецептики-луковый хлеб и кофейный с изюмом.Все рецепты были вместе с печкой.Очень любим свой хлеб!!!(Y)


 

Любовь

 

долго боялась свою хлебопечку( и она меняя тоже,наверное), а потом осмелела, стала крышку открывать, заглядывать,щупать. пробовать..теперь- незаменимый мой помощник, тесто на пирожки, на вареники-пельмени, лапшу домашнюю, чебуреки, булочки, хлеб -кокой душе угодно, а пасхальный кулич удостоился похвалы нашей бабушки,зольской казачки 83 лет - это дорогого стоит!(Y)


 

Ирина

 

муж подарил хлебопечку, сначала я ее изучала-делала все по рецепту, а теперь заливаю только жидкость по норме. добавляю и отруби, и муку пшеничную, ржаную, кукурузную, орехи и семечки, изюм, семена льна- хлеб всем очень нравится.


 

Марина

 

                Молочный хлеб

1,5ч.л. сухих дрожжей,1,5ст.л.слив.масла,0,5кг муки,1,5ч.л.соли,350мл молока,1,5ст.л.сахара.

На дно ведерка хлебопечки положить дрожжи,сверху просеянную муку,добавить остальные ингредиенты, в последнюю очередь влить молоко.Выпекать в режиме"Основная выпечка",размер хлеба 0,7кг, корочка средняя.


 

Марина

 

            Хлеб в духовке с ветчиной и сыром

1стак.муки,5г сухих дрожжей,4яйца,100мл сухого белого вина,100мл растит.масла,250г ветчины,200г твердого сыра, соль,перец,1ст.л.сахара.

Муку просеять в миску,добавить дрожжи,соль,сахар,перец,перемешать.По одному вбить яйца.Отдельно смешать вино с маслом и влить в муку,тщательно перемешать.Ветчину-соломкой,сыр-на крупной терке,добавить в тесто и перемешать.Форму для выпечки смазать маслом,выложить в нее тесто-постоит 15мин.Духовку разогреть до 210*.Выпекать примерно 45мин.


 

Марина

 

                Хлебушек с кунжутом

 Из 0,5кг муки,30г слив.масла,1ч.л. соли,10г сухих дрожжей,300мл теплой воды,1ст.л. сахара замесить тесто-вымешивать около 10мин.Ударить тесто об стол,собрать в шар,снова ударить-повторить 8-10мин.Завернуть тесто в пищев.пленку и оставить в тепл.месте на 15мин.После чего разделить на порцеонные куски.Каждый кусок раскатываем в лепешку,из нее скручиваер рулет и снова раскатываем-так несколько раз,потом сплести косичку.Переложить косички на смазанную бумагу для выпечки,сбрызнуть водой,посыпать кунжутом.Оставить в теплом месте на 40мин.Выпекать 25мин. при t200*С.


 

@Валентинка

 

хлебопечка это супер!!!!!! только вот не получается испечь черный хлеб....как заводской((( а белый и с отрубями получился супер!! может кто подскажит


 

Ирина

 

Уважаемая Любовь Головко,  очень прошу Вас , поделитесь пожайлуста  рецептом пасхального кулича, для хлебопечки. Ну, может и ещё какими нибудь.(F) 


 

Вера

 

Подскажите,что такое химические дрожжи? У меня хлебопечка Мулинекс и в рецептах написано -химические дрожжи.Пыталась заменить их разрыхлителем теста,но хлеб тогда не поднимается.


 

Светлана

 

Милые женщины, кто печет ржаной хлеб в хлебопечке подскажите, где берете ржаную муку и солод. у меня 2 года хлебопечка и я так ни разу в магазине не встречала чтоб продавалась ржаная мука, не говоря уже о солоде. А белый хлеб просто супер - моим всем нравится.


 

Yuliya

 

a est' li u vas resept kuli4a? na Pasxu probovala, polu4aetsya kak keks...


 

.-=ДИМКА=-

 

Светлана, я тоже ни как не мог найти ржаную муку, в итоге все таки нашел в Москве, в крупных супермаркетах всегда почти есть, если кому интересно, москвичам, кто ищет такую муку, она 100% есть в "Утконосе" (сеть магазинов системы "стол заказов") если нет в магазине, то можно её заказать, еще она есть в "Метро".


А Вы Светлана поищите в своих "Суперах" - точно найдёте.


 

.-=ДИМКА=-

 

Вера, мама покупает дрожжи в таких маленьких пакетиках, там еще поваренок нарисован. получается оч вкусно. - это они походу и есть.


 

1 2

 НОВОСТИ ДНЯ!

 

88) Ммммм..... ДОМАШНИЙ ХЛЕБ - (хлебопечка, духовочка, печь)

Статистика


Rambler's Top100