Можно ли брать деньги за разбитую посуду?

Главная > Ресторанная жизнь


Наталья

 

Законно либрать денги за битую посуду?


 

Наталья

 

Жду ответа


 

Елена

 

Незнаю. Наверно да


 

Ксения

 

Наталья,

Речь идет о бое исключительно стекла или все же о плановой инвентаризации?

Вообще по хорошему общая инвентаризация, должна проходить не реже чем раз в 15 дней, соответственно включая в себя не только пересчет стекла, но и столовой… посуды, приборов, белье и прочую «неучтенку». И еще странноватый вопрос по поводу законно, незаконно.

При приеме на работу, работник подписывает договор о материальной ответственности либо контракт с этим пунктом, как следствие является материально ответственным лицом. Все недостачи выявленные при инвентаризации, оформляются актами….ну и т.д.

Ну а если с душой подойти к этому вопросу ….у Вас какое стекло бьется Ридль или брендованные пивные кружки привезенные поставщиком БЕСПЛАТНО….это раз .... прошу прощения… до меня только что дошло что я не поняла вопроса…он не корректен..

Мы про гостей или про работников…


 

Надежда

 

Да,пожалуйста,конекретизируете вопрос,с удовольствием отвечу)мне тоже интересен этот вопрос)


 

Elenochka

 

А потом добавим у кого как? Добро?


 

$$$

 

Я думаю если вопрос о законе, то речь идет о гостях ресторана!


 

Андрей

 

Не можно , а нужно .


 

Ксения

 

А тоесть работники ресторанавне закона:-D

Какая "мощная" мысль (md)(dt)

я надеюсь Вы не работаете в ресторане........


 

Ксения

 

"Не можно, а нужно"

Андрей-думаю у такого хозяйственника как Вы все на учете)) Любой председатель колхозапозавидует Вашей смекалке)))))

каждая булавочка..каждая оставшаяся с банкета бутылочка...все на учете....

Можно просто позавидовать..к стати кому:-D:-O:-)может Вы не руководитель О.П...

А просто сознательный гость...(fr)(Y)

Сам пришел, сам разбил, сам заплатил- просто прелесть прелестная...

О дай нам господи побольше таких гостей-аминь.:-D:-D:-D:-D(Y)


 

Ксения

 

Если все же Вы стремительно против моих слов и желаете непременно получить "утраченное богатство" то придется обзавестись регламентирующими документами.

1. Перечень всего стекла(бокалов), тарелок чашек и.т.п.

с уточнением цен, ссылкой на прайс лист (цены)компании поставщика посуды, они должны совпадать. Подпись директора и печать предприятия.

После получения наличных за бой, гостям необходимо выдать чек.


 

Ксения

 

Наталья,

спасибо, что написали в личку........теперь понятна суть вопроса.

Все же речь идет о гостях..хорошо!!!

Конечно опять таки, вопрос индивидуальный брать \не брать..

На сколько уместно будет взять деньги за случайно разбитый бокал.....при условии что только что гости посидели на приличную сумму –подумайте, стоит ли омрачать их присутствие подобными действиями?

Мы всегда пытаемся наработать постоянных гостей... есть негласное правило...

"Гости должны тратить деньги с удовольствием"

Даже если гостям все понравится и они останутся в восторге от кухни и от обслуживания...помнить будут все равно исключительно негативные вещи, а именно "разбитый бокал"


 

ЛЁЛИЧКА

 

Ребята не надо писать киллометровые ответы, коротко и ясно. Конечно нужно брать деньги за посуду, все стоит денег и нет разницы кто эту посуду бил, платят все;-) 


 

Ксения

 

Леличка,

кому нечего писать пусть не пишут, а кому есть что...дельного сказатьс удовольствием почитаем-ну если Вы конечно не против;-)

Не против?)) ну и славно..мерси боку от нас от всех РЕБЯТ и ДЕВЧАТ!!!(v)


 

Михаил

 

No way!


 

Иван

 

Можно...,но неЖелательно!Гость,практически,-всегда прав!


 

***۩۞۩๑

 

Я считаю это моветоном.Ни в одном уважающем себя заведении такого нет.


 

***۩۞۩๑

 

Я говорю не только про УКРАИНУ....если нужно будет конкретные примеры-милости прошу,спрашивайте)))а то я уже обратил внимание,что чаще  всего общение плавно переходив сарказм)));-) 


 

Ксения

 

С удовольствием послушаем нашего эмоционального коллегу)))


 

Николай

 

Я считаю что нет. Так как уважаущее себя заведение не будет брать с клиента ни копейки, ссылаясь на уровень и имя этого заведения(Конечно если это не ганделык)


 

НОВОСТИ ДНЯ!

 

1 2

Главная > Ресторанная жизнь Можно ли брать деньги за разбитую посуду?

Статистика


Rambler's Top100