блины, оладьи

Главная > Домашний ресторан


&&&LenA&&&

 

Блины
*******
2 стакана молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара
200 г муки
1 ч.л. гашеной соды
соль
Из данного количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков диаметром 21 см.
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, молоко, хорошо перемешать.
Затем добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом. В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось. Когда низ блина зазолотится, его перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд. Затем блин снять со сковороды.


 

Света

 

Блинчики "Лакомка"

Для начинки: 1,5 стакана изюма, 150 г очищенных орехов. Для соуса: 25 г какао-порошка, 2 ст. ложки сахара, 100 г сгущенного с сахаром молока, 3 ст. ложки воды, ванилин по вкусу.

Испечь пресные блинчики. Начинку положить на поджаренную сторону блинчиков, свернуть в форме колбасок и обжарить со всех сторон на сливочном масле до образования румяной корочки. Полить шоколадным соусом. Начинка. Изюм перебрать, промыть, дать стечь воде и пропустить через мясорубку вместе с очищенными, поджаренными орехами. Соус. Смешать какао-порошок с сахаром. Сгущенное молоко развести горячей водой, вскипятить, всыпать какао с сахаром и размешать.


 

Оксана

 

Testo na blini.1kg-muki,1litr-moloka,3jajza,1st.l-saxara,3st.l-rastitelnogo masla,1losche4ka soli,1 losche4ka sodi. ;-)


 

Елена

 Блины: беру 0,5 литра простого кефира. слегка нагреваю на огне и добавляю 1 чайную ложечку соды. хорошо перемешиваю. запыхтело, добавляю 2-3 яйца, соль, 2-3 ложки сахара, 2 ложки растительного масла, что б не смазывать сковородку.затем 2 стакана муки (можно чуть больше), всё хорошо перемешиваю. получается густая масса. в ковшичке довожу до кипения 0,5 литра молока и срочно понемногу вливаю в тесто, всё время помешивая. тесто должно получиться очень жидкое. перед первым блинчиком хорошо разогреваю сковороду и смазываю жиром.жарю сразу на двух сковородах.
 

Анжелика

 

               BLINY    BANANOVYE!!!!!!                                            Hyzno  vziat   3cpelyx   bananoy  propyctt  na  blendare  dobavit 2  yica    myki   4tob  byla  konccitencia  cmetany  gyctoy.  I  zarit  na  ckovorodke  na  macle. (Y)


 

*ЕКАТЕРИНА

 

оладьи на кефире
--------------------
0,5 л кефира (кефир должен быть тёплым)
2ст. муки
2  яйца
2-3ст.л сахара
соду на кончике ножа
соль по вкусу
только что испробовала,вкуснятина (Y) и самое главное получились воздушными


 

НОВОСТИ ДНЯ!

 

1

Главная > Домашний ресторан блины, оладьи

Статистика


Rambler's Top100